Pères Sciés

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Cuisse de canard confite

28,90 (18,00€/Kg)

La cuisse de canard est assaisonnée (sel, poivre noir, ail) puis confite en marmite dans la graisse de canard et enfin mise en poche sous-vide et pasteurisée pour la conservation. Cuisse de canard gras issue de la filière IGP Sud-ouest : filière certifiée qui assure le respect d’un cahier des charges IGP (Indication Géographique Protégée) strict.

Format : 1 poche de 6 pièces de 180 à 240 grammes.

Origine France.

Description :

La cuisse de canard est assaisonnée (sel, poivre noir, ail) puis confite en marmite dans la graisse de canard et enfin mise en poche sous-vide et pasteurisée pour la conservation. Cuisse de canard gras issue de la filière IGP Sud-ouest : filière certifiée qui assure le respect d’un cahier des charges IGP (Indication Géographique Protégée) strict.

Format : 1 poche de 6 pièces de 180 à 240 grammes.

Origine France.

Liste des allergènes

Allergènes majeurs mis en œuvre dans la recette :

Ce produit ne contient pas d’allergène majeur en tant qu’ingrédient.

Ces informations sont communiquées à titre commercial et seule la liste des ingrédients qui figure sur l’étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations présentes sur l’emballage du produit, à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d’allergies.

Préparation

  • 1ére Option : Ouvrir le sachet, détacher une cuisse et mettre au four à 180°C pendant 16 minutes dans un plat adapté ;
  • 2éme option : Passer en vapeur ou bain marie 5 minutes le sachet, ouvrir le sachet, disposer les cuisses à plat dans un plat adapté, passer au four 10 minutes à 180°C .

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